Situato lungo la strada del pellegrinaggio per Santiago de Compostela, l'Hotel Parador Santo Domingo de la Calzada si trova accanto alla Cattedrale nel centro storico di Santo Domingo de la Calzada, nella celebre regione vinicola di La Rioja. La Cattedrale è una meta davvero interessante poiché venne fondata da San Domenico (Santo Domingo) per i pellegrini ed è stata dichiarata luogo di Interesse Storico Nazionale. L'Hotel Parador Santo Domingo de la Calzada iniziò la sua attività come rifugio per i pellegrini nel XII secolo e ancora oggi conserva l'architettura originale composta da soffitti a cassettoni, archi di pietra in stile gotico e particolari letti a baldacchino. Questo albergo 4 stelle rappresenta la base perfetta per i turisti e gli amanti del vino che vogliono esplorare la regione di La Rioja e le sue rinomate vigne. Gli ospiti di questa hotel nella regione di La Rioja potranno gustare le migliori delizie gastronomiche nel ristorante che propone peperoni verdi stufati con pudding nero e vino rosso Rioja. L'Hotel Parador Santo Domingo de la Calzada dispone anche di 2 sale conferenze, Salón Doncellas e Salón Gallo y Gallina, che possono accogliere dalle 50 alle 120 persone.